健康効果

えごま油との出会い

　私とえごま油の出会いは、心臓の冠動脈バイパス手術を受けたことが始まりです。
　退院後に血液をサラサラにして血管をしなやかにする食品を探していました。いろいろ試しましたが効果を実感する食品はありませんでした。
　そんな中、えごま油を毎日スプーン1杯飲むようになると効果を実感できました。自身の身体ですので良く分かります。それ以来毎日えごま油を摂るようになったのです。
　えごま油の効果はマスコミでも取り上げられ、『ためしてガッテン』で「食べる油の新常識」として紹介されました。
　私が実感したように、皆さまも一度お試しいただくことをお勧めいたします。

えごま油の健康効果

えごま油には、以下の健康効果があるとされています。

　　　・中性脂肪や悪玉コレステロールを減少する働き
　　　・アレルギー症状の緩和
　　　・メタボリックシンドロームなどの生活習慣病予防
　　　・血流促進、美肌効果
　　　・高血圧の改善
　　　・認知症緩和
　　　・メンタルケア

えごま油の成分

　えごま油にはオメガ3脂肪酸（人が体内で作り出せないもの）が多く含まれます。この脂肪酸はα‐リノレン酸が代表的ですが、αリノレン酸は体内で青魚に含まれるEPAやDHAに一部変わります。この成分が効果的な働きをするといわれています。

召し上がり方

　一日スプーン一杯で効果があります。
　そのままスプーンで飲んでも良いですし、飲み辛ければ料理に掛けてもかまいません。
　えごま油に含まれるαリノレン酸は熱に弱いので、ドレッシングのように掛けることをお勧めいたします。また、えごま油は酸化しやすいですので冷蔵庫での保管をお願いいたします。